2026-2027 9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen Günlük Planı İndir
3
9. Sınıf
2026-2027 9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen Günlük Planı
Dosya BilgileriÖğrenme ÇıktılarıSoru-Cevap
Bu bölümde, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen dersine ait en güncel Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli belgeleri yer almaktadır. İlgili müfredata tam uyumlu günlük planı, aylık Maarif raporları ve okul temelli planlama dokümanlarını pratik bir şekilde oluşturabilirsiniz. Tüm dosyalar, öğretmenlerimizin kullanımını kolaylaştırmak amacıyla düzenlenebilir (Word) formatta sunulmaktadır.
Dosya Bilgileri
EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI2026-2027
SINIF SEVİYESİ9. Sınıf
DERSBeslenme İlkeleri ve Hijyen
MÜFREDATMaarif Modeli
DOSYA FORMATIWord (Düzenlenebilir) & PDF
PROGRAM KAYNAĞIMEB Öğretim Programı
TOPLAM HAFTA / KAZANIM-
SON GÜNCELLEMEAğustos 2024
Plan Neleri İçeriyor?
Yeni müfredatın temel felsefesine uygun ünite/tema sıralaması
Öğrenme çıktıları ve süreç bileşenlerinin haftalara dağılımı
Belirli gün ve haftaların eğitim takvimine entegrasyonu
Ölçme ve değerlendirme yönergeleri
Okul temelli planlama faaliyetleri için boşluklar
Değerler eğitimi ve yetkinliklerin işlenişi
Beslenme İlkeleri ve Hijyen Temaları / Üniteleri
1Öğrenme Birimi: KİŞİSEL HİJYEN 1.1. KİŞİSEL BAKIM 1.1.2. Kişisel Hijyenin Önemi 1.1.3. Vücut Temizliği Demokrasinin önemi
21.1.4. El ve Ayak Bakımı 1.1.5. Ağız ve Diş Bakımı 1.1.6. Saç Bakımı 1.1.7. Cilt Bakımı
31.2. İŞ KIYAFETLERİNİ GİYME 1.2.1. İş Kıyafeti ve Kullanımı 1.2.2. İş Kıyafetinin Bakımı ve Temizliği
41.3. VÜCUT MEKANİĞİNE UYGUN HAREKETLER. 1.3.1. Doğru Teknikle Eklem ve Kasların Kullanımı 1.3.2. Doğru Ayakta Durma ve Oturma Teknikleri
51.3.3. Doğru Taşıma ve Ağırlık Kaldırma Teknikleri 1.3.4. Sırt ve Bel Egzersizleri
61.4. PERSONELİN ÜZERİNDE VE DOLABINDA BULUNMASI GEREKEN ARAÇ GEREÇLER 1.4.1. Personelin Üzerinde İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri 1.4.2. Personelin Dolabında İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri
Sıkça Sorulan Sorular
9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen planları güncel Maarif Modeli müfredatına uygun mu?
Evet, bu sayfadaki tüm 9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen planları, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan en güncel Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli programı ve öğrenme çıktılarına göre hazırlanmıştır.
Planları indirdikten sonra üzerinde değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle. Dosyalar Microsoft Word (.docx) formatında indirilir, böylece okulunuza veya sınıfınızın seviyesine göre dilediğiniz düzenlemeyi yapabilirsiniz.
9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen dersinin yıllık planları da mevcut mu?
Evet, sistemimizde MEB takvimine tam uyumlu yıllık planlarınızı pratik bir şekilde oluşturup Word veya PDF formatında indirebilirsiniz.
9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen için Aylık Maarif Raporu bulabilir miyim?
7Öğrenme Birimi: HİJYEN VE SANİTASYON 2.1. MEVZUAT VE SİSTEMLER 2.1.1. Hijyen ve Sanitasyonun Önemi 2.1.2. Hijyen ve Sanitasyon Kuralları 2.1.3. Gıda Güvenliği ve Önemi
82.1.4. Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Kullanılan Mevzuatlar 2.1.5. Türkiye’de Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Yetkili Olan Kuruluşlar 2.1.6. Gıda Hijyeniyle İlgili Ulusal ve Uluslararası Sistemler 2.1.7. Gıda Hijyeni İle İlgili Ulusal Mevzuat Atatürk'ün Cumhuriyetçilik İlkesi 1.Dönem 1.Sınav
92.2. GIDA HİJYENİ 2.2.1. Yiyeceklerde Görülen Bozulmalar 2.2.2. Besin Zehirlenmelerine Neden Olan Etmenler Atatürk'ün eğitime ve bilime verdiği önem
102.2.3. Besin Hijyen İlkeleri 2.3. ÇALIŞMA ORTAMI HİJYENİ 2.3.1. Çalışma Ortamında Aranan Fiziksel Özelliklerin İş Verimine Etkisi 2.3.2. Mutfak Ortamında Uyulması Gereken Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri
112.3.3. Çalışma Ortamı Temizliğinde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar 2.3.4. Haşere ve Kemirgenlerden Korunma için Alınması Gereken Tedbirler 2.4. EKİPMAN HİJYENİ 2.4.1. Mutfak Ekipmanı Çeşitleri, Temizliği ve Önemi
122.4.2. Ekipmanların Temizliğinde Kullanılacak Araç Gereçler ve Temizliğinde Uyulması Gereken İlkeler 2.4.3. Ekipman Bakımı Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
143.1.3. Mutfak Üniteleri 3.1.4. Mutfak Çeşitlerine Uygun Mutfak Ünitelerinin Planlanması
153.2. HAZIRLIK ÜNİTESİ 3.2.1. Hazırlık Ünitesi ve Çalışma Alanları 3.2.2. Hazırlık Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri
163.3. PİŞİRME ÜNİTESİ 3.3.1. Pişirme Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri 1.Dönem 2.Sınav
173.4. BULAŞIK YIKAMA ÜNİTESİ 3.4.1 Bulaşık Yıkama Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri
183.5. MUTFAK DEPOLARI 3.5.1 Depo Çeşitleri 3.5.2 Mutfak Depolarında Bulunan Araç Gereçler ve Özellikler
19Öğrenme Birimi: BESİN ÖĞELERİ 4.1. BESLENMEYE GİRİŞ 4.1.1. Yeterli ve Dengeli Beslenme 4.1.2. Yaşam İçin Gerekli Olan Besin ve Besin Ögeleri 4.1.3. Besinlerin Vücuda Alımı ve Kullanımı 4.1.4. Beslenme ve Enerji İlişkisi
204.2. KARBONHİDRATLAR 4.2.1. Karbonhidratların Yapısı ve Özellikleri 4.2.2. Karbonhidratların Sindirimi 4.2.3. Karbonhidratların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
214.2.4. Karbonhidrat Kaynakları 4.2.5. Karbonhidratların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.2.6. Günlük Alınması Gereken Karbonhidrat Miktarının Hesaplanması
224.3. PROTEİNLER 4.3.1. Proteinlerin Yapısı ve Özellikleri 4.3.2. Proteinlerin Sindirimi 4.3.3. Protein Kalitesi
234.3.4. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.3.5. Protein Kaynakları 4.3.6. Proteinlerin Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çikan Rahatsızlıklar 4.3.7. Günlük Protein İhtiyacinin Belirlenmesi
244.4. YAĞLAR 4.4.1. Yağların Yapısı 4.4.2. Yağların Özellikleri 4.4.3. Yağların Sindirimi 4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri Atatürk’ün vatan ve millet sevgisi
254.4.5. Yağ Kaynakları 4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi
264.5. VİTAMİNLER 4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri 4.5.2. Vitaminlerin Görevleri 4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması 2.Dönem 1.Sınav
274.6. MİNERALLER 4.6.1. Minerallerin Önemi ve Özellikleri 4.6.2. Minerallerin Görevleri 4.6.3. Minerallerin Gruplandırılması
284.7. SU 4.7.1. Suyun Önemi 4.7.2. Suyun Yapısı ve Özellikleri 4.7.3. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.7.4. Su Kaynakları 4.7.5. Suyun Yetersiz ve Fazla Tüketiminde Oluşan Rahatsızlıklar 4.7.6. Su Gereksinimi
29Öğrenme Birimi: BESİN GRUPLARI 5.1. ET,YUMURTA, KURU BAKLAGİLLER VE YAĞLI TOHUMLAR 5.1.1 Etler 5.1.2 Yumurta 5.1.3 Kurubaklagiller Çocuk, insan sevgisi ve evrensellik
305.1.4 Yağlı Tohumlar 5.2. SÜT VE TÜREVLERİ 5.2.1. Süt ve Türevlerinin Önemi 5.2.2. Süt ve Türevlerinin Gruplandırılması
315.2.3. Süt ve Türevlerinin Besin Değeri 5.2.4. Süt ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.2.5. Süt ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları
325.3. TAHIL VE TÜREVLERİ 5.3.1. Tahıl ve Türevlerinin Önemi 5.3.2. Tahıl ve Türevlerinin Besin Değeri 5.3.3. Tahıl ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.3.4. Tahıl ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları
335.4. SEBZE VE MEYVELER 5.4.1. Sebze Ve Meyvelerin Önemi 5.4.2. Sebze ve Meyvelerin Gruplandırılması Atatürkçü düşüncede yer alan temel fikirler
345.4.3. Sebze ve Meyvelerin Besin Değeri 5.4.4. Sebze ve Meyvelerin Menüde Kullanımı 5.4.5. Sebze ve Meyvelerin Günlük Porsiyon Miktarları 5.5. YAĞLAR VE ŞEKERLER 5.5.1. Yağlar ve Şekerlerin Önemi
355.5.2. Yağlar ve Şeker Kaynaklarının Gruplandırılması 5.5.3. Yağlar ve Şekerlerin Besin Değeri 5.5.4. Yağlar ve Şekerlerin Menüde Kullanımı 5.5.5. Yağlar ve Şekerlerin Günlük Porsiyon Miktarları 2.Dönem 2.Sınav
365.6. MENÜ PLANLAMA 5.6.1. Menü Çeşitleri
375.6.2. Yemek Grupları 5.6.3. Günlük, Haftalık, Aylık Yemek Listesi Hazırlama İlkeleri
Maarif Modeli'nin gerekliliklerinden olan Aylık Maarif Raporu özelliği sistemimizde mevcuttur. İşlediğiniz öğrenme çıktılarına göre her ayın sonunda raporunuzu otomatik alabilirsiniz.
9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen için Okul Temelli Planlama bulabilir miyim?
Evet, yeni müfredatla hayatımıza giren okul temelli planlama haftaları sistemimizde standart olarak yer almaktadır. Kendi okulunuzun çevresel faktörlerine ve ihtiyaçlarına göre bu haftaları indireceğiniz Word dosyası üzerinden kolayca özelleştirebilirsiniz.
9. Sınıf Beslenme İlkeleri ve Hijyen planlarında resmi tatiller ve ara tatiller hesaplanıyor mu?
Evet, algoritmamız 2026-2027 MEB resmi çalışma takvimine tamamen entegredir. Dini ve milli bayramlar, ara tatiller ile yarıyıl tatilleri otomatik olarak hesaplanır ve öğrenme çıktıları sadece aktif iş günlerine dağıtılır.
